Cakra Kembar Emas Roti 25kg

Cakra Kembar Emas Roti 25kg Tepung Terigu Surabaya Merek ini adalah tepung terigu yang sangat spesial karena dengan protein yang tinggi,yang biasanya dipakai khusus untuk membuat roti premium

Cakra Kembar Emas Roti

Analysis Parameters           |                  Specification
Moisture (%)                                             Max. 14.3
Protein (%) (N x 5.70)            14.0 – 15.5 (d.b)  | 12.0 – 13.28 (as is)
Ash (%)                                     Max. 0.55 (d.b) | Max. 0.47 (as is)
Water Absorption (%)                                  Min. 62
Wet Gluten (%)                                             Min. 34

Produk lainnya : Cakra Kembar Emas Oriental